为进一步强化从业人员安全意识，熟练掌握应急避险与初期火情处置技能，筑牢校园餐饮场所安全防线，10 月 22 日，总务处膳食服务中心联合餐饮保障单位，组织在岗员工开展消防、地震应急实操演练。
消防演练环节，参训人员依次进行灭火器实操，逐一上手练习，熟练掌握 “提、拔、握、压” 操作要领，夯实初期火灾扑救实操能力。
地震疏散演练模拟地震突发场景，大家先行就近避险、护头蹲伏，在统一指令下沿安全通道快速有序疏散，撤离至室外安全区域后完成集合清点，熟悉应急疏散全流程。
本次演练务实高效，切实提升了全体参训人员安全防范意识和应急处置水平。下一步，总务处将持续推进应急演练常态化，从严抓实日常安全管理，牢牢守住校园餐饮安全生产底线。
（拟稿：张涛阳 编辑：邵昆 审核：高作旭）
